～南東北拉麺聖地～ 南東北3県（山形・宮城・福島）が誇る、日本最大グルメ・クチコミサイト「食べログ」で高評価（3.60以上）の超人気ラーメン店のみ、ご紹介する個人のブログです！
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日本最大クチコミ・グルメサイト 食べログ 評価 3.66（ラーメン百名店 EAST 2017、2018）
※画像は赤湯からみそラーメン
【店名】赤湯ラーメン 龍上海本店（りゅうしゃんはい）
【住所】山形県南陽市二色根6-18
【電話】0238-43-2952
【定休日】水曜日（祝日の場合は翌日）
【営業時間】11：30～19：00（ラストオーダー）
【駐車場】あり（24台前後）お店前と15ｍ東に第2駐車場
【席数】30席程度（カウンター席あり）
【麺】自家製太縮れ麺
【スープ】鶏ガラと豚骨がベースの濃厚スープに唐辛子とニンニク入りの辛味噌
【1番人気メニュー】赤湯からみそラーメン
【最寄りの駅】JR赤湯駅（ＪＲ奥羽本線・山形新幹線）
【最寄りのインターチェンジ】南陽高畠IC（東北中央自動車道）
【ホームページ】http://www.ryushanhai.com/
【メニュー表：2018.11.30現在】
・赤湯からみそラーメン 830円
・赤湯ラーメン 680円
・からみそチャーシューメン 1150円
・しょうゆチャーシューメン 1050円
・冷やし中華 830円（6月～9月限定）
・からみそ冷やし中華 950円（6月～9月限定）
・大盛り100円増し
※投稿時よりお店の情報、メニュー・価格等が変更になっている場合がございます。
【JR高畠駅周辺から車でのオススメのルート】
・国道13号線 糠野目～赤湯
（高速道路の利用なし）
・所要時間：10分程度
（国道13号線の流れにより+2～3分程度の場合あり）
【攻略DATA】
・徒歩圏内に有料駐車場＆公共施設・駐車場あり。（結構、離れてはいます）
・ひたすら並ぶタイプ。
・中休みなしの連続営業、「閉店ギリギリ」も可能。
・中休みがないので時間をずらしやすい。余裕があれば必ずしもお昼でなくてもよい。
・一度に座席数の半分程度は調理可能。
・ピーク時は半分席が入れ替わってからの調理なので時間は少々かかる。
・観光客の方が多いので席の入れ替えに時間がかかる場合も。
・チャーシューメン系は売り切れる場合あり。
※画像は赤湯ラーメン（醤油）大盛
【オススメする行き方と攻略法】
やはり週末・休日は2時間待ちもありえる行列店なので、地元民としては平日をオススメしますねぇ。しかし、遠方や休日の都合等でお越しになられる場合は14：30までのピーク時間をズラされるか、意外に開店30分前にお越しになられるのも比較的短い時間の待ち時間で済む場合もあります。
しかし、中休みなしの連続営業とラストオーダーが19：00なので「食べれなかった⤵」ということはないと思われます。人気店の攻略法である「閉店ギリギリ」も狙えますし。
駐車場に関してはお店の駐車場以外でも、かなり離れていますが歩けない範囲ではない所に有料駐車場や公共の施設・駐車場がありますので「車を停めれない」はないので安心です。逆に駅からは相当、遠いです。（歩けなくはないですが）
僕の場合は平日の15：00過ぎに伺うので並んだことはありませんが、このくらいの名店ですから並ぶのは覚悟の上で行った方がイイと思います。（トイレはお店の外にもありますし）
【オススメのメニューと食べ方】
そしてオススメのメニューですが、やっぱり龍上海さんといえば唐辛子とニンニクをブレンドした「辛味噌」ですよねぇ～。コッチの方では辛味噌ラーメンといえば「自分で溶かす」のが当たり前ですが、県外の他店さんで何気に辛味噌ラーメンを注文したら最初から辛い状態なのでビックリしました（笑）。
それと、このくらいの名店なので外国人の観光客も沢山お越しになるのですが「辛味噌抜き」で注文なさっているのを観ていて「それならココじゃなくてもイイでしょ？」と心の中でツッコんでました（爆笑）。やはりココを訪れるなら「辛味噌」ですよ。